เครื่องบดมันฝรั่งหวาน Ultrafine

การแปรรูปมันเทศต้องใช้ความแม่นยำสูงเนื่องจากมีแป้งและเส้นใยสูง โรงงานมาตรฐานมักจะล้มเหลวเนื่องจากการเจลาติไนซ์เซชันของแป้งที่เกิดจากความร้อนจากการเสียดสี เครื่องบด Ultrafine มันเทศ Xingshengwei แก้ปัญหานี้ด้วยการระบายความร้อนด้วยอากาศในตัวและโรเตอร์แบบหลายฟันที่ได้รับสิทธิบัตร เพื่อให้มั่นใจว่ามีความละเอียดสม่ำเสมอตั้งแต่ 60 ถึง 2500 mesh

การแปรรูปมันเทศอบแห้งให้เป็นผงละเอียดนั้นยากกว่าการบดแร่ธาตุหรือธัญพืชอย่างมาก ผู้ผลิตมืออาชีพเผชิญกับอุปสรรคหลักสามประการใน "โลกแห่งความเป็นจริง":

1.แป้งเจลาติไนเซชัน: มันเทศมีปริมาณแป้งสูง แรงเสียดทานระหว่างการเจียรทำให้เกิดความร้อน หากอุณหภูมิภายในเกิน 60°C แป้งจะเริ่มเจลาติไนซ์ ทำให้ผงกลายเป็นเนื้อเหนียวที่อุดตันตัวแยกประเภทและหยุดการผลิต

2.ความยืดหยุ่นของเส้นใย: มันเทศประกอบด้วยเส้นใยเซลลูโลสสายโซ่ยาวที่เหนียว โรงสีค้อนแบบดั้งเดิมมักจะไม่สามารถทำลายเส้นใยเหล่านี้ได้ ส่งผลให้แป้งขั้นสุดท้ายมีเนื้อ "มีขน" หรือ "เป็นเม็ดทราย"

3.การคงสีไว้: ความร้อนสูงทำให้เกิดปฏิกิริยาออกซิเดชั่น เปลี่ยนผงมันเทศสีส้มหรือสีม่วงที่สดใสให้กลายเป็นสีน้ำตาลหม่นไม่น่ารับประทาน

ข้อมูลจำเพาะทางเทคนิค (ซีรี่ส์ XSW)

ข้อมูลที่ได้รับการตรวจสอบโดยอ้างอิงจากคู่มือทางเทคนิคอย่างเป็นทางการของ Starwin Mill:

ข้อดีทางวิศวกรรมหลัก

การควบคุมความร้อนแบบต้านการเกิดเจลาติไนเซชัน: แป้งมันเทศจะเหนียวหากอุณหภูมิภายในสูงขึ้น เครื่องบด Ultrafine มันเทศใช้การไหลเวียนของอากาศแรงดันลบปริมาณสูงเพื่อทำให้วัสดุเย็นลงอย่างรวดเร็วในระหว่างกระบวนการบด ซึ่งจะช่วยรักษาอุณหภูมิที่ปล่อยออกมาให้คงที่โดยปกติจะต่ำกว่า 40°C และป้องกันการจับตัวเป็นก้อน

โรเตอร์แบบหลายฟันที่ได้รับสิทธิบัตร: ซีรีส์เครื่องบด Ultrafine มันเทศ Xingshengwei ใช้การออกแบบค้อนแบบหลายฟันที่ได้รับสิทธิบัตร ซึ่งให้ความถี่ในการตัดสูงกว่าใบมีดมาตรฐานอย่างมาก ทำให้สามารถตัดเส้นใยพืชที่แข็งแกร่งในมันเทศได้อย่างแม่นยำ ซึ่งช่วยเพิ่มปริมาณงานได้ 30% และส่งผลให้เนื้อแป้งเรียบเนียนขึ้น

การจัดประเภทอากาศแบบไร้หน้าจอ: ความละเอียดถูกควบคุมโดยเครื่องแยกประเภทอากาศที่ควบคุมโดย VFD ไม่มีตะแกรงให้ทำความสะอาดหรือเปลี่ยน ซึ่งช่วยลดความเสี่ยงที่ตาข่ายจะบังตาในกระบวนการแปรรูปแป้ง

คำถามที่พบบ่อยทางเทคนิค

ถาม: ต้องมีความชื้นเท่าใด?

ตอบ: วัสดุที่ขาดน้ำควรมีค่าน้อยกว่า 10% เพื่อให้ได้ผลลัพธ์ที่ละเอียดมาก

ถาม: จะปรับความละเอียดได้อย่างไร?

ตอบ: การปรับเปลี่ยนทำได้ทันทีผ่านแผงควบคุมดิจิทัล RPM ลักษณนามที่สูงกว่าเท่ากับผงที่ละเอียดกว่า

ถาม: เครื่องเป็นเกรดอาหารหรือไม่

ก. ใช่. ชิ้นส่วนสัมผัสทั้งหมดเป็นสเตนเลส SUS304 หรือ SUS316L พร้อมการขัดเงากระจก (Ra < 0.4μm)

ถาม: จะป้องกันเครื่องจากหิน/โลหะได้อย่างไร?

ตอบ: เราติดตั้ง Gravity Impurities Trap ที่ทางเข้าเพื่อกำจัดเศษหนักก่อนที่จะเข้าไปในห้องเพาะเลี้ยง

5. เกี่ยวกับชิงเต่า Xingshengwei เครื่องจักร (โรงงาน Starwin)

Qingdao Xingshengwei Machinery Co., Ltd. ซึ่งตั้งอยู่ในเมืองชิงเต่า ประเทศจีน เป็นผู้ผลิตชั้นนำของเครื่องบดมันเทศ Ultrafine ภายใต้แบรนด์ Starwin Mill ระดับโลกของเรา เรานำเสนอโซลูชันทางวิศวกรรมที่ปรับแต่งตามความต้องการและการสนับสนุนหลังการขายที่ครอบคลุมสำหรับอุตสาหกรรมอาหารและเคมี