เครื่องบดเครื่องเทศแบบละเอียดพิเศษ

เครื่องบดรสเครื่องเทศละเอียดพิเศษ สร้างขึ้นโดย Xingshengwei Machinery ผู้จำหน่ายเครื่องจักรบดอาหารที่มีชื่อเสียง มุ่งเน้นไปที่การแก้ปัญหาเครื่องปรุงรสที่มีเส้นใยสูง น้ำมันสูง และเครื่องปรุงรสที่ไวต่อความร้อน ซึ่งมีแนวโน้มที่จะจับกันเป็นก้อนและสูญเสียรสชาติในระหว่างกระบวนการบดแบบเดิมๆ ด้วยความร่วมมืออย่างใกล้ชิดระหว่างหัวตัดแบบหมุนความเร็วสูงและระบบจำแนกอากาศที่มีความแม่นยำ เครื่องจักรทั้งชุดจึงสามารถทำการบดละเอียดพิเศษได้อย่างต่อเนื่องและมีเสถียรภาพ โดยไม่ทำลายลักษณะตามธรรมชาติของวัสดุ โดยให้การสนับสนุนกระบวนการที่แข็งแกร่งสำหรับองค์กรการผลิตอาหารและสารสกัดและน้ำหอมระดับโลก

อุปกรณ์นี้ผสมผสานการบดและการคัดเกรดเข้าด้วยกัน โดยมีข้อได้เปรียบหลักของการทำงานที่อุณหภูมิต่ำและการควบคุมความเร็วความถี่แบบอัจฉริยะ สามารถรักษาสี กลิ่น และส่วนประกอบทางโภชนาการดั้งเดิมของเครื่องปรุงรสได้อย่างสมบูรณ์แบบ ทำให้เป็นตัวเลือกที่เหมาะสำหรับองค์กรแปรรูปอาหารสมัยใหม่เพื่อเพิ่มขีดความสามารถในการแข่งขันหลักของผลิตภัณฑ์

เครื่องบดละเอียดพิเศษเครื่องปรุงรสเครื่องเทศที่พัฒนาโดย Xingshengwei ใช้การออกแบบโครงสร้างแบบไม่มีตะแกรงที่บูรณาการทางวิทยาศาสตร์ หลังจากถูกป้อนเข้าไปในห้องบดด้วยระบบการป้อนเชิงปริมาณ วัสดุจะถูกบดขยี้อย่างรวดเร็วด้วยแรงกระแทก แรงเฉือน และแรงเสียดทานความถี่สูงของค้อน ใบมีด หรือแผ่นฟันที่หมุนด้วยความเร็วสูง

มีการติดตั้งอุปกรณ์จัดระดับการไหลของอากาศที่มีความแม่นยำสูงไว้เหนือด้านในของช่อง ภายใต้การทำงานของพัดลมดูดอากาศแรงดันลบ อนุภาคที่ถูกบดอัดจะถูกผลักไปยังล้อคัดขนาดโดยการไหลของอากาศที่เพิ่มขึ้น ผงละเอียดที่ตรงตามข้อกำหนดขนาดอนุภาคจะผ่านใบมีดจำแนกประเภทและเข้าสู่เครื่องแยกไซโคลนและตัวเก็บฝุ่นแบบพัลส์เพื่อรวบรวมและระบาย อนุภาคหยาบที่ไม่ตรงตามข้อกำหนดด้านความละเอียดจะตกกลับเข้าไปในเขตการบดเพื่อทำการบดขั้นที่สองภายใต้การกระทำของแรงโน้มถ่วงและแรงเหวี่ยง ระบบทั้งหมดทำงานในสถานะแรงดันลบที่ปิดสนิท โดยไม่มีฝุ่นรั่วไหลจากเวิร์กช็อปการผลิต จึงรับประกันสภาพแวดล้อมที่สะอาดและปลอดภัย

ข้อมูลจำเพาะของผลิตภัณฑ์

การใช้งานผลิตภัณฑ์

อุปกรณ์นี้ใช้กันอย่างแพร่หลายในการประมวลผลเชิงลึกสำหรับเครื่องเทศเดี่ยว เครื่องปรุงรสแบบดั้งเดิม และผักอบแห้ง ซึ่งแสดงให้เห็นถึงความสามารถในการดัดแปลงวัสดุที่สูงมาก:

เครื่องเทศพืช: พริก, พริกไทยดำและขาว, พริกไทยเสฉวน, ยี่หร่า, อบเชย, โป๊ยกั้ก, ยี่หร่า, กานพลู, ผลไม้หญ้า ฯลฯ

รากและสมุนไพร: ขิง กระเทียม ขมิ้น เมล็ดผักชี Angelica sinensis Shannai โรสแมรี่ ฯลฯ

ผักอบแห้งและส่วนผสมแบบผสม: หัวหอมอบแห้ง, เห็ดชิตาเกะ, ผงเครื่องเทศ 5 ชนิด, เครื่องเทศ 13 ชนิด, ส่วนผสมซุปผสม, ส่วนผสมฐานไก่สกัด ฯลฯ

วิธีการเลือก

ในการเลือกเครื่องบดละเอียดพิเศษเครื่องปรุงรสเครื่องเทศที่เหมาะสมที่สุดสำหรับความต้องการในสายการผลิตเฉพาะของคุณ ขอแนะนำให้ทำการประเมินทางเทคนิคจากมิติหลักต่อไปนี้:

1. การวิเคราะห์คุณสมบัติทางกายภาพของวัสดุ: ยืนยันปริมาณน้ำมัน ปริมาณน้ำ และความเหนียวของเส้นใยของเครื่องปรุงรสที่จะบด สำหรับวัสดุที่มีปริมาณน้ำมันสูงเป็นพิเศษ เช่น น้ำมันอบเชยหรือยี่หร่าน้ำมันสูง จำเป็นต้องพิจารณาติดตั้งอุปกรณ์ลมเย็นหรือระบบหมุนเวียนน้ำหล่อเย็นอุณหภูมิต่ำภายนอก

2. การจับคู่เป้าหมายกำลังการผลิต: ตามตารางการผลิตรายวันและเป้าหมายผลผลิตรายชั่วโมงของเวิร์กช็อป เมื่อเปรียบเทียบช่วงกำลังการผลิตในตารางข้อมูลจำเพาะ โดยปกติจะแนะนำให้สำรองการสำรองกำลังการผลิต 15% -20% เพื่อรับมือกับการเติบโตของธุรกิจในอนาคต

3. ขนาดตาข่ายผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปและการใช้งาน: สถานการณ์การใช้งานของเครื่องปรุงรสที่แตกต่างกัน (เช่นสีรองพื้นจาน chafing, ถุงผ้าที่สะดวก, สเปรย์เอสเซนส์แบบละเอียดพิเศษ) มีข้อกำหนดขนาดตาข่ายที่แตกต่างกัน หลังจากชี้แจงข้อกำหนดด้านความละเอียดแล้ว ทีมเทคนิคจะสามารถปรับช่วงการควบคุมการแปลงความถี่ของวงล้อคัดเกรดให้เหมาะสมในลักษณะที่เป็นเป้าหมายได้

4. รูปแบบระบบอัตโนมัติและเวิร์คช็อป: ประเมินความสูงและรอยเท้าของโรงงานที่มีอยู่เพื่อพิจารณาว่าจำเป็นต้องปรับแต่งวิธีการป้อนอาหารเฉพาะ (เช่น การดูดด้วยแรงดันลบแบบสุญญากาศ) หรือต้องเพิ่มระบบบรรจุภัณฑ์เชิงปริมาณที่ปล่อยออกอัตโนมัติหรือไม่

กรณีความร่วมมือ

กรณีที่ 1: แบรนด์ส่วนผสมหม้อไฟที่มีชื่อเสียงในจีน

ลูกค้าเผชิญปัญหาพริกไทยเปลี่ยนเป็นสีดำและกลิ่นระเหยมานานแล้ว เนื่องจากอุณหภูมิสูงขึ้นเนื่องจากการบดด้วยเครื่องจักรแบบดั้งเดิมเมื่อแปรรูปผงพริกที่มีเส้นใยสูงและโป๊ยกั้ก หลังจากแนะนำหน่วยบดละเอียดพิเศษ Xingshengwei ก็สามารถผลิตผงละเอียด 180 mesh ได้อย่างเสถียรในการทำงานอย่างต่อเนื่อง และอัตราการเก็บรักษารสชาติตามธรรมชาติของวัสดุเพิ่มขึ้น 23% ส่งผลให้ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปมีสีสดใสและมีชีวิตชีวา

กรณีที่ 2: องค์กรส่งออกเครื่องปรุงรสผสมข้ามชาติในเอเชียตะวันออกเฉียงใต้

โรงงานต้องการการประมวลผลเกรดส่งออกขนาดใหญ่ของขมิ้นและพริกไทยดำที่มีความแข็งสูง หลังจากใช้เครื่อง SW-600 ของเรา การกระจายขนาดอนุภาคของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปจะมีความสม่ำเสมออย่างมาก ซึ่งไม่เพียงแต่เป็นไปตามมาตรฐานที่เข้มงวดของผู้ซื้ออาหารในต่างประเทศเท่านั้น แต่ยังประสบความสำเร็จในการผ่านการรับรองระบบความปลอดภัยด้านอาหารระดับสากลสำหรับเวิร์กช็อปการออกแบบไร้ฝุ่นแรงดันลบที่ปิดสนิทอีกด้วย

ข้อดีของผลิตภัณฑ์

เครื่องบดละเอียดพิเศษเครื่องปรุงรสเครื่องเทศที่ผลิตโดย Xingshengwei โดดเด่นในการใช้งานการประมวลผลเชิงลึกของอุตสาหกรรมด้วยนวัตกรรมทางเทคโนโลยีที่หลากหลาย:

การออกแบบที่ปราศจากตะแกรงขั้นสูง: ทะลวงคอขวดของตะแกรงบดแบบดั้งเดิมที่มีแนวโน้มที่จะสึกหรอ และวัสดุที่มีน้ำมันสูงซึ่งมีแนวโน้มที่จะเกิดการอุดตัน เพียงปรับความเร็วของวงล้อคัดเกรดผ่านแผงควบคุมเพื่อควบคุมจำนวนผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้โดยตรง รองรับการผลิตอย่างต่อเนื่องอย่างต่อเนื่อง

กลไกอุณหภูมิคงที่อันทรงพลัง: ทั้งแกนหมุนและผนังด้านนอกของห้องบดมีแจ็คเก็ตระบายความร้อนด้วยน้ำสองชั้น และสามารถเลือกเชื่อมต่อกับพัดลมลมเย็นได้ ช่วยป้องกันเครื่องปรุงรสที่ไวต่อความร้อนเปลี่ยนสี กลายเป็นเหนียว หรือสูญเสียน้ำมันหอมระเหยได้อย่างมีประสิทธิภาพเนื่องจากอุณหภูมิที่เพิ่มขึ้นในระหว่างการบด

เป็นไปตามมาตรฐาน GMP: อุปกรณ์ทำจากสแตนเลส SUS304 หรือ SUS316L คุณภาพสูง และผนังด้านในขัดเงาอย่างแม่นยำ เครื่องมือเจียรผ่านกระบวนการชุบแข็งพื้นผิวแบบพิเศษซึ่งมีอายุการใช้งานยาวนานและลดการปนเปื้อนของโลหะ

การทำงานที่เป็นมิตรต่อสิ่งแวดล้อมและคาร์บอนต่ำ: อุปกรณ์ทั้งหมดใช้การขนส่งทางอากาศแรงดันลบเต็มรูปแบบและระบบกำจัดฝุ่นแบบพัลส์ โดยมีอัตราการกักเก็บฝุ่นมากกว่า 99.9% ไม่เพียงแต่ทำให้สภาพแวดล้อมการผลิตในโรงงานสะอาดขึ้นเท่านั้น แต่ยังเพิ่มการฟื้นตัวของผงไมโครที่มีมูลค่าสูงให้สูงสุดอีกด้วย

คำถามที่พบบ่อย

คำถามที่ 1: อุปกรณ์นี้สามารถจัดการกับเครื่องเทศที่มีปริมาณน้ำมันและน้ำตาลสูงได้หรือไม่

ตอบ: โอเค อุปกรณ์ของเราได้รับการปรับให้เหมาะสมเป็นพิเศษสำหรับวัสดุที่มีน้ำมันสูงและเส้นใยสูง โดยการเชื่อมต่อน้ำหล่อเย็นหมุนเวียนรอบๆ รอบนอกของห้องหรือรวมกับระบบทำความเย็นด้วยอากาศ/ตู้แช่แข็ง ห้องบดจะได้รับการบำรุงรักษาที่อุณหภูมิต่ำที่เหมาะสมเสมอ ช่วยป้องกันวัสดุที่มีน้ำมันสูงไม่ให้เกาะติดกับห้องบดและเนื้อครีมได้อย่างมีประสิทธิภาพ

Q2: จะปรับความละเอียดของตาข่ายของผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปได้อย่างไร? การดำเนินการซับซ้อนหรือไม่?

ตอบ: การดำเนินการนั้นง่ายมาก เครื่องนี้ติดตั้งระบบจำแนกอากาศขั้นสูง คุณจึงไม่จำเป็นต้องถอดแยกชิ้นส่วนหรือเปลี่ยนตัวกรองเชิงกลใดๆ เพียงปรับความเร็วของวงล้อจำแนกประเภทอย่างไม่จำกัดผ่านแผงตัวแปลงความถี่บนตู้ควบคุม ยิ่งความเร็วในการหมุนสูงเท่าไร ขนาดอนุภาคของผงที่ผลิตก็จะยิ่งละเอียดมากขึ้นเท่านั้น

Q3: สะดวกในการทำความสะอาดและบำรุงรักษาอุปกรณ์ในแต่ละวันหรือไม่?

ตอบ: อุปกรณ์ใช้การออกแบบโครงสร้างหัวเข็มขัดแบบเปิดอย่างรวดเร็วหรือแบบโมดูลาร์ และสามารถเข้าถึงส่วนประกอบการเจียรแกนและการจัดเกรดได้อย่างง่ายดาย ผนังด้านในขัดเงากระจกสแตนเลสทั้งหมดไม่ใช่วัสดุแขวนง่าย รองรับการทำความสะอาดด้วยลมหรือการล้างน้ำอย่างรวดเร็ว และสามารถสลับระหว่างชุดและเครื่องปรุงรสต่างๆ ได้อย่างรวดเร็ว